残りご飯で簡単おじゃ!

suzukof
suzukof @cook_40050606

残りご飯をおじゃにして食べやすくし、身体にやさしいよ。
このレシピの生い立ち
ご飯が沢山残っていたから、温かくおじゃにしてみました。

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材料

  1. 残りご飯 適宜
  2. だし汁 ご飯が被る位
  3. 残り野菜(白菜ほうれんなど) 適宜
  4. ワカメ(乾燥) 少々(増えるので)
  5. 1~2個

作り方

  1. 1

    残り野菜を細かく切り、ご飯は軽く洗う。鍋にだし汁、野菜、ワカメを煮立たせ洗ったご飯をいれ炊く。

  2. 2

    まだ汁があるところへ卵を溶いて綴じ、火を止めて蒸らす。

コツ・ポイント

ご飯は軽く洗い、残り野菜やワカメを入れて炊く。最後に卵で綴じます。

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レシピ作者

suzukof
suzukof @cook_40050606
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