お好み焼きの〆子供喜ぶ♡我が家の豚ぺい☆

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nachnda
nachnda @cook_40210474

材料少しで簡単なのに、めっちゃ美味しい☆子供にはもちろんおつまみやお弁当にももってこいですよ☆大阪の定番‼︎鉄板焼き★

このレシピの生い立ち
大阪産まれで、大阪育ちな私。幼い頃、近所の美味しいお好み焼き屋さんに行くと、必ず喜んで食べたのが豚平焼き^o^ 今は、子供達が産まれまだまだ小さいので、なかなか食べに行けないので、お家でいつでも食べれるように再現しました。

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材料

  1. 卵 好きなだけ
  2. 豚薄切り(バラ肉がオススメ) 好きなだけ
  3. 青ネギ 好きなだけ
  4. ＊[お好み焼きソース、紅生姜、青のり、鰹節など] お好みで

作り方

  1. 1

    ホットプレート(フライパン)に、卵を流しヘラで横に伸ばす。

  2. 2

    小口切りにした青ネギどさー。
    一口大に切った(切らなくてもいい)豚肉どさー。と、卵の上に置く。

  3. 3

    あとは、手早くクルクル巻く。

  4. 4

    出来上がり(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
    はやっ!!
    お弁当のおかずにもなるよっ。

  5. 5

    これは、卵三つ分。いっぱい出来ても、お皿はすぐに空っぽ〜（≧∇≦）子供にはもちろん、ビールに合うあう〜☆

コツ・ポイント

ホットプレートでする場合は、お好み焼きを焼いた後に、火を切って余熱が残った状態で上手に焼けますよ。テフロン加工してあるので、サラダ油など、必要なし(^-^) 卵は半熟などお好みで〜（≧∇≦）お好み焼きの具を少し多めに準備しておけばいいだけ☆

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