アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りしておく。こんにゃくは千切りにし、下茹でして灰汁を抜いておく。
- 2
にんじんを千切りにし、ほうれん草と共にさっと茹でたらしっかり水気を切っておく。
- 3
すり鉢でゴマをしっとりするまですり、豆腐を加え混ぜたら、●を加えよく混ぜる。
- 4
適当な大きさに切ったほうれん草、にんじん、こんにゃくを加え混ぜたらできあがり☆
コツ・ポイント
豆腐の水は切り過ぎないように(>_<)
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