長芋タラコあんの煮物
いずみにぃ @cook_40088190
長芋あんがトロ〜っと絡んでいぃかんじ♪優しい味です♡
このレシピの生い立ち
適当に冷蔵庫にある物で一品。長芋とタラコでトロッと出来るかなぁ〜って。
長芋タラコあんの煮物
長芋あんがトロ〜っと絡んでいぃかんじ♪優しい味です♡
このレシピの生い立ち
適当に冷蔵庫にある物で一品。長芋とタラコでトロッと出来るかなぁ〜って。
作り方
- 1
人参、大根は小さめの乱切りに。
白菜は食べやすい大きさに、いんげんは適当な長さに切る。 - 2
鍋に水、酒、みりん、白だし、人参、大根を入れ火にかける。
- 3
人参、大根に軽く火が通ったら白菜も入れて煮る。
- 4
鍋の野菜が柔らかくなってきたら、インゲンも入れて煮る。
- 5
インゲンに火が通ったらタラコ、長芋、お好みで醤油を少し入れ混ぜる。
長芋にも軽く火が通ったら完成。
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にある適当な物で♪
野菜は柔らかく煮たほうがトロッとしたあんに合います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19074415
