アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはいちょう切りにし、水にさらす。
- 2
豚肉に酒、みりん、醤油、生姜すりおろしで下味をつける。
- 3
油を入れたフライパンで、水気を切ったさつまいもを揚げ焼きする。さつまいもが軽く焦げ目がつく位焼く
- 4
さつまいもをフライパンの端に寄せ、あいたところで豚肉を汁ごと入れ焼く。
豚肉に火が通ったらさつまいもと混ぜる - 5
汁が半量になるくらいになったらお皿に盛り、小ネギを乗せ出来上がり
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