☆カレイの煮付け☆麺つゆ使用～

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♡＊sakura＊♡
♡＊sakura＊♡ @sakura81012

タレがたっぷりで、カレイの白いフワフワなお肉にとっても合います（*^_^*）子供達も唯一食べる煮魚です(^^ゞ
このレシピの生い立ち
煮魚が好きで、自分なりの味付けにしてます。。。

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材料

  1. 冷凍カレイ 2尾
  2. 水 200ｃｃ
  3. めんつゆ（創味） 大1～2
  4. 砂糖 大1
  5. みりん 大1
  6. 酒 大1
  7. 生姜の薄切り 2枚

作り方

  1. 1

    フライパンか鍋に全ての材料を入れる。

  2. 2

    煮汁が沸騰したら、カレイを入れて、落としぶたをしてコトコトと中火の弱で煮る。
    途中ひっくりかえしてもいいです。

コツ・ポイント

煮汁は、必ず沸騰させて、沸騰させた中にカレイを入れて下さい。そうしないと、生臭くなっちやいます(^_^;)

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つくれぽ (11)

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レシピ作者

♡＊sakura＊♡
♡＊sakura＊♡ @sakura81012
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娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事＆作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!｣の声が聞けた時は幸せ！まだまだ知らない料理も有り日々研究＆勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。（*^_^*）
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