もうかさめの竜田揚げ♡

だんご3兄弟mama
だんご3兄弟mama @cook_40193405

意外と美味しいもうかさめ♪
タンパクなので、濃いめの生姜醤油に浸けこんで揚げるとご飯のお供にぴったりです♡
このレシピの生い立ち
メカジキより安価なので買ってみたら、味がメカジキとほとんど変わりませんでした♡
それからはたまに買ってます♪

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材料

3~4人分
  1. もうかさめ 3切れ
  2. ★醤油 大2
  3. ★酒 大2
  4. ★みりん 大1
  5. ごま 大1/2
  6. ★生姜すりおろし 大1
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    1口大に切り、★に1時間程冷蔵庫で浸けておきます!

  2. 2

    袋に片栗粉を入れ、フリフリ!

  3. 3

    あとは油でキツネ色になるまで揚げたら完成です!

コツ・ポイント

長く触ってると脂が溶け出してくるので、切るときは素早く!

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レシピ作者

だんご3兄弟mama
だんご3兄弟mama @cook_40193405
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ママの手料理は子供に大きな影響を与えます♪日々沢山の食材とメニューに触れさせてあげられるよう、毎日が修行です♡(・∀・)♡たくさんあるメニューの中から見ていただきありがとうございます♡
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