餃子の皮で☆羊羹のモチモチ揚げ☆

スパイキング @cook_40174396
皮はパリパリ、お餅がモッチリ。
甘くて美味しい♪
おやつに、お茶請けにどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつも半分残ってしまう羊羹…。
餃子の皮とお餅があった~!!
だったら包んじゃえ~!!ってなっちゃいましたf(^ー^;
予想以上に子供達にも好評でした☆
作り方
- 1
羊羹は7~8ミリの厚さに切り、更に縦三等分の棒状に。
お餅は5ミリの厚さに切る。
(*角餅は縦四等分) - 2
餃子の皮の縁全体にしっかり水(分量外)をつける。手前に羊羹、お餅をのせクルクルと巻いていく。
- 3
巻き終りと、両端(耳)をしっかり押さえ閉じる。
- 4
更に、耳の端をつまんで三角にする。
- 5
170℃~180℃で揚げる。
(*お餅、羊羹が出てきても慌てないで) - 6
ほんのりキツネ色になったら出来上がり☆
コツ・ポイント
*皮が破れやすいので注意!!
*羊羹とお餅は皮の大きさによって調整してね。
*包み方は何でもO.K(^-^)v
*優しく、しっかり包んでくださ~い♪
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