山芋の赤柚子胡椒和え

Kenit
Kenit @cook_40217759

ピリ辛の山芋レシピ
このレシピの生い立ち
わさび醤油和えにしようと思っていたのですが、大分土産の柚子胡椒があったので使ってみました。

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材料

  1. 山芋 10cmくらい
  2. 柚子胡椒 小さじ1/2
  3. ぽん酢 小さじ2

作り方

  1. 1

    山芋の皮をむき、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    赤柚子胡椒をぽん酢でとき、山芋にあえる。

コツ・ポイント

山芋はザクっと大きめに。

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レシピ作者

Kenit
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