さつまいもの甘煮
由佳奈 @cook_40215028
便秘予防、老化防止、美肌作用が期待できます。カリウムも豊富で、体内の塩分バランスを調整して高血圧に効果があります。
このレシピの生い立ち
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- 1
さつまいもは輪切りにし、水にさらす。
- 2
鍋にだし汁、さとう、しょうゆ、みりん、さつまいもを入れ、蓋をして煮る。
コツ・ポイント
切ったらすぐに水につけることで、変色を防ぐことができます。
保存方法：寒さに弱いので、冷蔵庫で保存はできません。新聞紙などにくるんで常温で保存してください。
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