ちくわの梅チーズ揚げ♡

haakitchen
haakitchen @cook_40208565

おつまみにもお弁当もピッタリ!チーズと梅の相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
ちくわが余っていたので思いつきデ作ってみたら美味しく出来ました♪

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材料

  1. ちくわ 4本
  2. スライスチーズ 1枚
  3. 梅干し 小3粒
  4. 薄力粉:マヨネーズ:水 1:1:1
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは2等分して、さらに縦半分に切る。スライスチーズはちくわの穴にはまるサイズで切る。梅干しは種を除いて細かくきざむ。

  2. 2

    チーズと梅肉をちくわの穴にのせていく。

  3. 3

    チーズをのせたちくわと梅肉をのせたちくわを重ねて爪楊枝でとめる。

  4. 4

    ●を全部混ぜ合わせ3でつくったものに絡ませる。

  5. 5

    少量の油で揚げたら完成。油は高温になりすぎないように注意してください。

コツ・ポイント

ちくわからチーズがはみ出さないように注意してください。低めの温度でじっくりと揚げてくださいね。

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レシピ作者

haakitchen
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