いろいろ使える甘辛胡桃味噌のタレ
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ @cook_40054671
焼いた胡桃を使っていろんな料理に使える甘辛万能タレ♪ご飯にのせて焼けば3時のおやつ♡の五平餅に！
このレシピの生い立ち
「ご飯にのせて食べるとおいしいよ」といただいた味噌！五平餅のタレではなかったけれどちょっぴり甘辛でおいしかったので再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
温かいご飯に小麦粉（ご飯がバラバラにならないようにのりの役目）と塩をふりラップでつつみ丸くたいらにしておく
- 2
くるみはオーブントースターで軽く焼く。
-
- 3
ジップロック袋に入れ、ビンなどでつぶす
-
- 4
小鍋に３のつぶしたくるみとタレの材料を全部入れ火にかける。フツフツしてきたらよく練る。
-
- 5
フライパンで１のご飯を両面焼いて、タレをつけてまた少し焼けばできあがり！
-
コツ・ポイント
☆胡桃を焼いてから使うのでとても香ばしいです
☆タレをつけたあとは、焦げやすいので注意！
☆その他、よく炒ったごまをすって入れたり、落花生などをいれてもおいしいので、いろいろ試してみてください。
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