鍋一つで完成!ズボラなマッシュポテト

しおりポンママ @cook_40104171
下味つけるので、失敗なしです!じゃがいも消費にどうぞ★鍋を一つだけ使って完成させるので、洗い物もすくないですよ
このレシピの生い立ち
じゃがいもを一箱貰ったので、我が家の定番マッシュポテトを作りました
鍋一つで完成!ズボラなマッシュポテト
下味つけるので、失敗なしです!じゃがいも消費にどうぞ★鍋を一つだけ使って完成させるので、洗い物もすくないですよ
このレシピの生い立ち
じゃがいもを一箱貰ったので、我が家の定番マッシュポテトを作りました
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて、4〜5センチくらいに切ります
- 2
鍋にじゃがいもをいれて、ひたひたくらいまで水を入れます。コンソメを加えてじゃがいもが柔らかくなるまで茹でます
- 3
(茹で汁は捨てずにコンソメスープなどにどうぞ)茹で汁を除いて、同じ鍋でじゃがいものみを火にかけて水分を飛ばします
- 4
水分がなくなったら、しゃもじやフォークなどでじゃがいもを潰し、温かいうちにバターを入れます。
- 5
スキムミルクを水で溶き、少量ずつじゃがいもを混ぜながら加えて、お好みの柔らかさになったら出来上がり★
- 6
※お好みで塩胡椒を。コンソメの下味がついてるので、そのままで充分美味しいですよ
- 7
※スキムミルクがないときは同量の牛乳で大丈夫です
コツ・ポイント
コンソメでじゃがいもを茹でること。
じゃがいもが熱いうちにスキムミルク(牛乳)を加えることで、牛乳を温めなくても大丈夫です
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