いつも通りの自己満足レシピ（笑）
このレシピの生い立ち
とある寿司屋でいただいた、お通しの再現レシピです。大将曰く、買って失敗した美味しくない白身魚の救済レシピだそうです。サッパリしていて、日本酒や白ワインの肴によく合います。