ささみとほうれん草の炒飯♪
☆ここままん☆ @cook_40103301
普段ほうれん草を食べてくない子供がもりもり食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
ご飯が沢山余っていたので冷蔵庫にあるもので炒飯にしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは塩茹でする。
鍋にたっぷりと水を入れ沸騰する直前くらいに塩を入れ、鶏ささみも入れる。
10分くらい茹でる。 - 2
茹で上がったらほぐす。
- 3
ほうれん草も軽く茹でる。
茹で上がったら水ですすぎ、よく水を切ってから細かいざく切りにする。 - 4
卵は溶いておく。
- 5
熱したフライパンに油を入れ、卵を流し入れご飯も入れ炒める。
- 6
ご飯と卵が絡んだらささみとほうれん草も入れ炒める。
- 7
混ざったら醤油と鶏ガラ、胡椒を入れさらに炒める。 火は中火～強火で。
- 8
ささみとほうれん草は火が通っているのでよく混ざれば完成☆
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