アプリでひらく作り方
- 1
マコモダケ、ピーマン、豚ももを短冊切りにする。豚ももは片栗粉をまぶしておく。
- 2
ネギ、しょうが、にんにく、唐辛子を微塵切りにして、ごま油で炒める
- 3
2の中華鍋に豚もも、ピーマン、インゲンを入れ、大さじ3の水で溶いた味覇と残りの調味料を入れる
- 4
最後にマコモダケをいれてさっと炒めたら完成！
コツ・ポイント
マコモダケに火を通しすぎないように注意！
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