きのこの甘辛炒め ~ごま風味~

かりさ
かりさ @cook_40083232

きのこ類があればすぐに作れます。
お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるきのこ類を使って、手軽な一品を作りました

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材料

4人分
  1. きのこ(舞茸しめじえのきなど) 2パック
  2. ごま 少々
  3. みりん 大2
  4. 醤油 大2
  5. 白ごま 少々
  6. 青ねぎ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ、お好みのきのこを炒める

  2. 2

    きのこがしんなりしてきたら、みりんと醤油を加える

  3. 3

    最後に白ごまと青ねぎを散らして完成!

コツ・ポイント

写真は舞茸だけで作りました。しめじだけでも、色々なきのこを混ぜても美味しくできます。
しっかりめの味付けです。お好みで加減してください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

かりさ
かりさ @cook_40083232
に公開
ご飯を作るのも、お菓子を作るのも大好き! 小学生の頃は「お菓子クラブ」に入ってよくお菓子を作ってました♡              今は3人の育児に追われ、ドタバタ。 台所に出没する味見隊から夕飯のおかずを守るというありがた迷惑な大役まで。。。           目指すはスローフードとマクロビかなぁ。
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