アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参を千切りにして、塩もみをする。（塩は分量外、2つまみくらい）
- 2
ささみを茹でて細く割く。
- 3
ボウルに※調味料を入れて混ぜ、水気を切り搾った１、２を入れて混ぜる。冷蔵庫で1時間くらい味をなじませる。
- 4
盛り付けてから細切りにした海苔をトッピング。
コツ・ポイント
大根を軽く塩もみしてしんなりさせると味がしみやすいです。時間が無かったら冷蔵庫で寝かせなくても、すぐに食べられます。
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