失敗なし☆魚・さしみの漬け☆鯛茶にも

さしみに酒→みりん→さしみしょうゆの順にかけ、そのつど混ぜる。

すりごまをたっぷりかけ、さらに混ぜて出来上がり♪

お好みでわさびを添えてどうぞ。

甘口がお好みの方、ちびちゃんたち用には酒:みりん:さしみしょうゆを1:1:1でちょうどいいと思います。

漬けてすぐに食べても美味ですが、翌日あつあつご飯にのっけて、昆布茶をかけて鯛茶にしてもおいしいですよ。