簡単入れるだけ！まるごと玉ねぎのうま煮♪
bichomaki @cook_40088398
まるごとだから楽チン♪玉ねぎの甘さがでて、自然な美味しさがやみつきです☆
このレシピの生い立ち
時間がない！めんどくさい！でも、作らなきゃって時に思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮をむき、へたと上を切り落とし、上部に包丁で半分くらいまで切り目を入れておきます。
- 2
鍋にならべ、玉ねぎが浸かるくらいまで水をいれ、だし醤油、酒、塩を入れ、落し蓋、蓋をします。
-
- 3
煮たつまでは強火、ぐつぐつなったら強めの弱火にして、すっと竹串が刺さるまで煮ます。
-
- 4
お皿に玉ねぎを盛り付けたら、だしを煮たたせ、水とき片栗粉で少しとろみをつけます。
- 5
4の出汁を盛り付けた玉ねぎにかけ、三つ葉、鰹節を盛り付けて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
出来上がるまで、鍋の中はさわらないこと。
我が家は薄味が好きなので、薄めですがお好みに合わせて調節してくださいね♪
リアクション
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