ウインナーと野菜のカレーフォンデュ

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

☆楽しい食卓を演出するパーティメニュー。
このレシピの生い立ち
チーズフォンデュをカレー風に♪お好みの野菜をつけて楽しんでください☆

ウインナーと野菜のカレーフォンデュ

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チーズフォンデュをカレー風に♪お好みの野菜をつけて楽しんでください☆

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材料

2人分
  1. CO・OP国産ポークあらびきウインナー 1袋
  2. じゃがいも 2個
  3. にんじん 1/2本
  4. ブロッコリー 1/4個
  5. フランスパン 15センチ
  6. 200ml
  7. カレールウ 2かけ(約40g)
  8. 白ワイン 大さじ2
  9. ピザ用チーズ 100g

作り方

  1. 1

    <下準備>じゃがいもとにんじんは皮をむき、一口大に切り、塩茹でする(塩は分量外)。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分け、塩茹でする(塩は分量外)。

  3. 3

    CO・OP国産ポークあらびきウインナーは沸騰しない程度のお湯で茹でる。フランスパンは一口大に切る。

  4. 4

    <作り方>小鍋に水を入れ、火にかけ、沸騰したら弱火でカレールウを溶かし、白ワインとピザ用チーズを加え、混ぜながら溶かす。

  5. 5

    [4]を器に入れ、皿に野菜、CO・OP国産ポークあらびきウインナー、フランスパンを盛り、[4]をつけながらいただく。

コツ・ポイント

茹でたかぼちゃやさつま芋を具に加えても美味しいです。白ワインのアルコール分は加熱によって飛ぶので、お子様でも召し上がれます。

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