ベジ♪5分でOK!ベジ納豆

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo

<調理レベル★☆☆ 時短・お手頃メニュー>
カット野菜と電子レンジを使ったスピード&簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【10分以内】 【コンロ不要】

ベジ♪5分でOK!ベジ納豆

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材料

1人分
  1. カット野菜(野菜炒め用) 3分の1袋(80グラム)
  2. ひきわり納豆 1パック(45グラム)
  3. 納豆のタレ 1パック(5グラム)
  4. しょうゆ 小さじ3分の2(4グラム)
  5. ごま 小さじ2分の1(2グラム)
  6. 青のり お好みで

作り方

  1. 1

    耐熱容器にカット野菜を入れ、ラップをかけて、電子レンジ(600ワット)で2分加熱する。

  2. 2

    ひきわり納豆に付属のタレ、しょうゆ、ごま油を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    1.と2.を器に盛り、最後にお好みで青のりをかける。

  4. 4

    できあがり!
    ※全体を混ぜながら食べると美味しいです。

コツ・ポイント

青のりのほか、かつお節などをかけると違った風味が楽しめます。粒タイプの納豆でも作れますが、ひきわり納豆の方が全体によく絡みます。
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:130キロカロリー
塩分:1.1グラム
野菜量:80グラム
調理時間:5分

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