簡単小鉢♪わさび菜とベーコンのマヨ炒め

よしよしのキッチン☆'s cooksnap of when they made 簡単小鉢♪わさび菜とベーコンのマヨ炒め.
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Loyalty
Loyalty @cook_40055804

わさび菜独特の苦味をマヨネーズがカバーしてくれます！
おつまみにもご飯の小鉢にもおすすめです(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に忘れ去られたわさび菜が少し…
サラダよりも炒めて食べたかったので作ってみました！

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材料

小鉢2つ分
  1. わさび菜 3本
  2. ベーコン 50g程度
  3. マヨネーズ 小さじ1
  4. 塩胡椒 適量
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    わさび菜は食べやすい長さに切る

  2. 2

    ベーコンは大きめに切る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンに焼き色がつくまで焼く

  4. 4

    わさび菜を加えてしんなりするまで更に炒める

  5. 5

    マヨネーズと塩胡椒を加え、さっと混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

マヨネーズのおかげでわさび菜の苦味が和らぐので、根本の茎まで余すことなく使ってください(^_^)
マヨネーズは後入れすることで、風味が飛びません！

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レシピ作者

Loyalty
Loyalty @cook_40055804
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ちょっと天然な夫と2人暮らし、ストレス発散に料理を楽しむ会社員です(*´ω｀*)お酒が何よりも好き♡笑週末になるとお家でのんびり飲みながら夫と過ごすのがお決まりです(=ﾟωﾟ)ﾉ手抜きレシピばかりのキッチンですが、よろしくお願い致します♪2018.10.07Just Married♡
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