しめじとベーコンのマヨ炒め

*kei*garden
*kei*garden @cook_40020043

マヨネーズとお酢で炒めてあるので、クリーミーですがさっぱりとしています。主人はこれでパスタを作ってくれと言っていました。
このレシピの生い立ち
もう一品足りなくて、しめじとベーコンを炒めようと思ったのですが、いつもと違った味にしてみようと思って作った冒険作です。

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材料

2人分
  1. しめじ 一房
  2. ベーコン 一枚
  3. マヨネーズ 大さじ1強
  4. 小さじ1
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    しめじはいしづきを取り、食べやすい大きさに切り分けて、ベーコンも1cmくらいに切っておきます。

  2. 2

    フライパンを温めて油はひかずにマヨネーズを落とし、しめじ、ベーコンを炒めます。

  3. 3

    少しいためたら酢をまわしかけさらに炒めます。ソースがクリーミーになったら塩コショウをして出来上がりです。

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はじめまして!             ピアノとお菓子作り大好きな主婦です。1歳の息子がいます。
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