アプリでひらく作り方
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沸騰した湯に、おたま１杯の水を入れ、
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- 2
かれいを入れ、表面が白くなったら水に取り、
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- 3
水気をふきます。
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- 4
煮汁、しょうがを煮立て、かれいを入れます。
落としぶたをして、１５分ほど煮ます。 -
- 5
煮汁がトロッとしてきたら出来上がり。
余った煮汁にししとうを入れ、一煮立ちさせ、添えます。 -
コツ・ポイント
生姜があったので入れましたが、なくてもOKです。
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