アプリでひらく作り方
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切り干し大根を戻します。
- 2
多めの油で炒め、余計な水分をとばします。
-
- 3
出し汁、しょうゆ、みりんを加え、ふたをして、弱火で１５分ほど煮ます。
- 4
出来上がり。
コツ・ポイント
弱火で味を煮含めます。
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