ちりめんじゃこをスパゲティ用の皿に薄く敷き、ラップをせず、電子レンジで3分ほど加熱。全体にかき混ぜ、また1分加熱。

１をかき混ぜ、また１分加熱。キツネ色になるまで、２～３回、１分ずつ加熱を繰り返す。

ブロッコリーは、洗って水を切り、小房に分ける。軸は皮をむき、薄く切る。

きのこは洗って、水分を取り、食べやすい大きさに切る。

ニンニクはみじん切り、鷹の爪は種を取り、輪切りに

鍋に塩(分量外)を入れ、たっぷりの水を入れ、沸かします。

沸騰したら、ブロッコリー、スパゲティをいれ、時々混ぜます。５分したらブロッコリーをしゃもじで潰すようにします

フライパンにオリーブ油大匙１、ニンニク、鷹の爪、舞茸をいれ火をつけ、炒める。ニンニクの香りがしたら、火を消す

スパゲティの袋に書いてある時間の１分前に火を止め、おたま２杯分のゆで汁をフライパンにいれフライパンに火をつける。

スパゲティ、ブロッコリーをザルにあけフライパンに投入、オリーブ油大匙１~2を入れ、混ぜます。味見し、必要なら塩を足す。

１０を皿に盛り、２のちりめんじゃこを好みの量、掛けて、出来上がり！

好みで黒胡椒を掛けてください。