鮭のネギ蒸しTagine　キノコ添え☆

Tagineの底鍋を熱し、玉ねぎと白菜の心を少量のオイルで炒める。

鮭の皮をとりのぞき、塩コショウで味付ける。

１の上に白菜の葉の部分をのせ、青梗菜をのせ、上に鮭を乗せる。

鮭の上に刻んだネギをたんまり乗せる。

その周りに適度にカットまたは手で裂いたキノコを乗せる。

蓋をして中火で30分、蒸す。　30分して開けてびっくり、いい具合に水分が出ています！　ポン酢を回しかけてお皿に盛る。