アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて水にひたします。10分くらい置いたら、茹でていきます。
- 2
じゃがいもを茹でている間に、たまねぎをみじん切りにして、ひき肉と一緒に炒めます。
- 3
じゃがいもは竹ぐしで刺してみてスーっとはいればOK(^ー゜)！
ザルにあげてボウルにうつします。 - 4
じゃがいもをつぶして、炒めたお肉たち、牛乳、塩・こしょうを入れて混ぜ合わせます。
- 5
まるーい形にして、小麦粉☞卵☞パン粉の順につけて、170℃でキツネ色になるまで揚げて完成♡
コツ・ポイント
たまねぎがキツネ色になるまでしっかり炒める☆
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