ゴーヤと豚肉の炒め物

肉と野菜を食べたい大きさに切っておく。
フライパンに油をひいて中火より強めにする。

そこにスライスしたニンニクを入れて少し炒めたところに豚肉を入れ、
鶏ガラスープを入れほかの野菜を入れ炒めゴーヤを入れる。

白ワインを入れてふたをして柔らかくする。
オイスターソース・コチュジャン・キムチの素で味を調えて出来上がり。

※忘れてましたが、砂糖を加えたほうがおいしく仕上がりました。
小さじ2くらい。