豚こまとアスパラのオイスターソース炒め
◎千春◎ @chiharu_haru
超・簡単におうちで本格中華風味が出来上がり♪
安い豚こまがとっても柔らか～く変身☆
お酒のおつまみやお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
おうちにある材料＆調味料を使って作れる本格中華を目指しました。
いろんな調味料は使わず、シンプルに♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に酒をもみ込み30分ほど置く。アスパラの根元は切り落とし、食べやすい大きさに切る。
- 2
豚肉に片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで焼く。焼き色がついたらアスパラを入れ炒め軽く塩・こしょうする。
- 3
仕上げにオイスターソースを加えて絡め、器に盛り完成です☆
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- 4
2017.5.20 皆様のお陰で話題入りさせて頂きました！ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
②で、ビニール袋に豚肉と片栗粉を入れ袋の口を持って振ると手が汚れません。
豚肉にお酒をもみ込み、片栗粉をまぶすとお肉を柔らか～く炒めることができます♪
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♡2018.2.9話題入り有難う♡材料少なめ、最後にしそを入れて風味をプラス♬あっという間に出来ちゃいます！
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