小松菜の中華風炒め
himmelen @cook_40219935
超簡単に追加の一品
このレシピの生い立ち
小松菜をいつもと違った味で食べたかったので、家にある材料で簡単に作ったもののメモです。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗って3cm幅に切る。
人参はせん切りにする。
えのきは石づきを切り落とし、
半分の長さにする。 - 2
鍋にごま油を熱し、人参、小松菜の茎を先に炒める。
しんなりし始めたら、葉を入れ、油がまわったらえのきを入れる。 - 3
中華だしをいれ、顆粒が見えなくなったら、ブラックペッパーを振りかける。
コツ・ポイント
えのきはすぐクタクタになるので、入れたら手早く炒めて味付けしたほうがいいです。
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