小松菜とえのきの塩炒め☆しらす入り☆

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ちょうちょう0831
ちょうちょう0831 @cook_40089212

簡単にもう一品☆カルシウムたっぷりです。子供も大好き♡
このレシピの生い立ち
シンプルな味付けで簡単にできる野菜料理をしたくて作りました。白だしと塩だけで十分美味しいです♡

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材料

２人分
  1. 小松菜 1/2かぶ束
  2. えのき 1/2パック
  3. しらす 適量
  4. 白だし 小さじ1弱
  5. 塩 少々
  6. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗い、根元切り落とし、2～3㎝幅に切ります。えのきも根元切り落とし、半分に切っておきます。

  2. 2

    フライパンを温め、ごま油をひき小松菜を炒めます。弱火～中火で1～2分、ふたをして火をとおします。

  3. 3

    小松菜がしんなりしたらえのきを入れ、白だしをまわしいれ蓋をして一分ほどおく。

  4. 4

    えのきもしんなりすれば、よく混ぜます。しらすを入れ、塩で味を調整したら出来上がり☆

コツ・ポイント

白だしは小さじ1だとからい場合もあるので調整して下さい。

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つくれぽについて

レシピ作者

ちょうちょう0831
ちょうちょう0831 @cook_40089212
に公開
40歳、ワーキングマザー。8歳と4歳の娘と夫の四人家族。214年5月食育インストラクター取得。2015年3月ナチュラルフードコーディネーター取得しました。ヘルシーでおいしい料理を日々心がけています。少しずつですがレシピも増やしていきたいのでよろしくお願いします。
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