作り方
- 1
小松菜は洗って一口大に切り、茎と葉に分けておく。
- 2
フライパンに胡麻油大さじ1弱を熱し、小海老を軽く香りが立つまで炒める。
- 3
2のフライパンに1の小松菜の茎部分を入れ、その後、葉の部分を入れる。
- 4
小松菜が少ししんなりしたら中華スープの素を加え、ざっくりと全体に味を馴染ませる。
- 5
塩、ブラックペッパーで味を整える。
コツ・ポイント
中華スープの素はyouki顆粒ガラスープを使っています。
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