簡単おかず!小松菜と竹輪の中華風炒め

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TNM_CH @cook_40259759

冷蔵庫にある野菜でささっと炒め物です。
おかずにもう一品欲しいときや、お弁当のおかず用で作りおきにぴったりです!
このレシピの生い立ち
小松菜が安売りでたくさん買ったのでおかずを作りました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 2株
  2. 竹輪(小さいもの) 2~3本
  3. 中華スープの素 小さじ1〜2
  4. ごま油 適量
  5. 少々
  6. 鷹の爪 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は一口大に、竹輪は2~3cmの輪切りにします。

  2. 2

    ごま油を強いたフライパンで、小松菜の茎の部分を炒め、油を全体に馴染ませます。

  3. 3

    小松菜の葉部分、竹輪、塩、中華スープの素、鷹の爪を入れてさらに炒めます。

  4. 4

    葉がしんなりとしてきたら完成!

コツ・ポイント

中華スープの素は入れすぎるとしょっぱくなるのでご注意を。

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レシピ作者

TNM_CH
TNM_CH @cook_40259759
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ご覧いただきありがとうございます!!お弁当に冷凍するためのおかずや、簡単な料理、ちょっと凝った料理までいろいろ作ってます。茶色い料理が多いのが悩みです、、、つくれぽありがとうございます!!モチベーション上がります!
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