小松菜とひじきの中華炒め*

わか★
わか★ @cook_40096126

小松菜を細かく刻むので繊維の苦手なお子様にもおすすめ(*´꒳`*)
栄養もしっかり取れる一品です♡
このレシピの生い立ち
小松菜の消費に!

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材料

4人分
  1. 小松菜 大きめ2束
  2. 人参 1/2本
  3. ひじき 大さじ6(水で戻した状態で)
  4. 胡麻油 大さじ1
  5. 調味料
  6. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  7. 昆布茶 小さじ1
  8. (塩胡椒) 各少々

作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻しておく

  2. 2

    小松菜を細かく刻む

  3. 3

    人参をいちょう切りにする

  4. 4

    フライパンに胡麻油を熱し、全ての材料を入れ炒める

  5. 5

    全体に火が通って小松菜がしんなりしたら、調味料を加えてサッと混ぜる

  6. 6

    器に盛り炒りごまを振って完成♬

コツ・ポイント

水分を飛ばすように炒めると味が染みて◯
調味料は足りなければ塩胡椒を加えてください。私は無くても大丈夫でした。

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レシピ作者

わか★
わか★ @cook_40096126
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