我が家のこってり＊さんまかば焼き＊
ロマノフ１世 @cook_40220017
こどもが好きなマヨネーズがかくし味です。こどもが食べてくれると嬉しいですよね^^
このレシピの生い立ち
さんまが安くて美味しい時期に、開いたさんまを買ってきて簡単調理してます。
アプリでひらく作り方
- 1
開いたさんまを食べやすい大きさにして、小麦粉をまぶします。
- 2
鍋に酒、みりん、砂糖、醤油を入れて煮立たせます。
- 3
煮立ったら酢とマヨネーズを加えて、再び煮立ったら、火を止めます。
- 4
フライパンに油を適量ひいて、さんまを両面焼きます。
さんまにたれをからめて照り焼きにして出来上がりです。
コツ・ポイント
お好みで砂糖の量を【小さじ１～大さじ１】に加減してください。
リアクション
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