里芋のマヨチーズ焼き

おはな食堂
おはな食堂 @cook_40049627

ホクホクの里芋と、とろ〜りチーズが
たまりません♡
このレシピの生い立ち
いつも煮っころがしな里芋。
たまには違う食べ方を‼︎って事で、第一弾は間違いないチーズ焼きにしてみました

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材料

2人分
  1. 里芋 一袋
  2. マヨネーズ 好きなだけ
  3. ピザチーズ 好きなだけ
  4. クレイジーソルト 結構たくさん
  5. ブラックペッパー 好きなだけ
  6. パン粉 パラパラっと
  7. セリ 飾りで
  8. バター 適量

作り方

  1. 1

    里芋は皮むいて、水を少し入れたルクエに放り込んでレンジで柔らかくなるまでチン

  2. 2

    耐熱皿にバターを塗って
    里芋を並べる。

  3. 3

    里芋に強めにクレイジーソルトを振り
    ブラックペッパーを好きなだけガリガリしたら
    マヨネーズ→チーズ→パン粉の順に乗せる

  4. 4

    トースターで焼き色が付くまで焼く
    取り出して、パセリをパラパラっと散らす

コツ・ポイント

里芋は茹でて皮をむいても全然イイです!
私は面倒なのでレンジで楽してます…

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レシピ作者

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こんにちわ(^-^)♪
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