茄子焼きからの〜☆茄子の胡麻和え☆

♥︎yaya♥︎
♥︎yaya♥︎ @cook_40119760

茄子焼きを 胡麻和えにするから、しっかりした味に♡

このレシピの生い立ち
☆覚え書き☆胡麻和えは、いつもこの割合で!

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材料

4人分
  1. 茄子 3本(200g程度)
  2. サラダ油 適量
  3. ★すりごま 大さじ4
  4. ★砂糖 大さじ3
  5. ★醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    茄子を 5㎜程度に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、茄子を焼く。

  3. 3

    ❷と★をボウルに入れ 混ぜて 完成。

  4. 4

    小松菜&黒すりごまバージョン♡
    レシピID:19116444

コツ・ポイント

※茄子は、やや多めのサラダ油で焼いてください。
※あとは、混ぜるだけ。

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レシピ作者

♥︎yaya♥︎
♥︎yaya♥︎ @cook_40119760
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♡お料理は 作るのも食べるのも 大好きです♡ごくごく普通の主婦なので、自己流で簡単なレシピばかりですが、私が母から教わった味とともに「我が家の味」を子供達に伝えていきたくて キッチンを開設する事にしました(*^^*)こんな拙い私のキッチンに来て頂き、また心温まるつくれぽを頂き ありがとうございますm(__)m※レシピ・写真の 見直しや変更をする場合がありますが、ご了承下さい。
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