激ウマ〜簡単手羽先♥
berry☆ @cook_40020361
居酒屋のようなしっかり味の手羽先が食べたくて挑戦しました٩(๑＞◡＜๑)۶
このレシピの生い立ち
手羽先料理が苦手で…美味しいレシピを発見！
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先の皮の裏側に切り込みをいれます
- 2
ごま油を多めにフライパンに入れ手羽先の皮側からしっかり中火で焼く
- 3
皮側がパリッと焼き色がついたら裏側も中火で焼く
- 4
中まで火が通ったら合わせた調味料を入れて弱火で両面からめて完成٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
- 5
仕上げにゴマをかけてどーぞ
- 6
※11/15追記
タレを入れる前に皮からでた余分な脂をペーパーなどで吸い取った方がタレが絡みやすいです(*^o^*)
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