鮭水煮缶の炊き込みご飯

ずっこけ123
ずっこけ123 @cook_40084834

抗酸化力のある簡単さけごはんです。
このレシピの生い立ち
主治医が見つかる診療所のレシピをもとにして、我が家流に作ってみました。我が家は、白米と玄米を半々の雑穀にして炊飯してますが・・・美味しく出来ました。

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材料

3~4人分
  1. 白米 2~3合
  2. さけ中骨水煮 1缶
  3. 舞茸 適量
  4. 鶏がらスープの素 小1
  5. ショウガ 少々
  6. 米油 大1

作り方

  1. 1

    米をといでさけ中骨水煮を汁ごと入れる。

  2. 2

    米の水加減は、いつもよりやや少なめにして、他の調味料を入れて炊飯する。

  3. 3

    炊き上がったら、お好みでネギをトッピングする。

コツ・ポイント

お米の水加減は、いつもよりやや少なめにして、米油は、入れなくても美味しく出来ます。

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レシピ作者

ずっこけ123
ずっこけ123 @cook_40084834
に公開
定年退職後、趣味の教室とスイミング三昧のぐうたら主婦です。野菜を使って、新メニューにチャレンジするのが大好きです。皆さんと情報交換できるのを楽しみにしています。
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