蓮根と茎ワカメ茎レタス和え♪

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くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

蓮根のシャキシャキ感と茎ワカメのシャキシャキと茎レタスのシャキシャキ感(^_^)vシャキシャキ感の３拍子♪♪♪
このレシピの生い立ち
シャキシャキ♪コリコリの食感をふんだんに味わいたくて(*^o^*)作ってみましたo(^-^)o

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材料

4人分
  1. ♪蓮根 ２節
  2. ♪茎ワカメ 30g
  3. ♪茎レタス 30g
  4. ♪ゴマドレッシング 大さじ２
  5. ♪一味唐辛子 小さじ1/2
  6. ♪味の素 少々

作り方

  1. 1

    蓮根は皮を剥いて、約2mm位の厚さに輪切りにして、水にさらしておきます。

  2. 2

    茎ワカメ茎レタスは千切りにして水にさらしておきます。

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰したら蓮根を投入し約3分位〜ザルに揚げておきます。

  4. 4

    ボウルに蓮根を投入しゴマドレッシングを投入し混ぜ混ぜします。

  5. 5

    茎ワカメ・茎レタスを投入し混ぜ混ぜし味の素を少々、一味唐辛子を少々入れて混ぜ混ぜし完成♪

  6. 6

    お待たせしました〜どうぞ召しあがれ(^O^)/

コツ・ポイント

蓮根は余り厚く切らないように。お好みで辛子を入れても美味しいよ(^_^)v

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くにしゃん♪ @cook_40093504
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いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ～p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます＼(^-^)／くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q)　山口県在住♪
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