作り方
- 1
ほうれん草は5cmの長さに切る。玉ねぎは薄切り、人参は1cm幅の短冊切りにする。
- 2
鍋に油を熱し、玉ねぎと人参を加えて炒め、ほうれん草加えてサッと炒め合わせ、しんなりしてきたら水ブイヨンを加えて煮立てる。
- 3
塩こしょうで味をととのえる。
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