おひとりさまの栗きんとんで春巻きお八つ②

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ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103

栗きんとんとチンしたりんごを春巻きの皮に包んで揚げただけのおひとりさまのお八つ✿

このレシピの生い立ち
おいしい栗きんとんを作ったのでお八つになるように春巻きの皮で包んでみました(#^.^#)

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材料

1人分
  1. 春巻きの皮 1枚
  2. 栗きんとん 100g
  3. りんご 1/4個
  4. 揚げ油 少量

作り方

  1. 1

    りんごの皮をむき、縦半分に切り５mm厚さのいちょう切りにする。

  2. 2

    １を耐熱容器に入れふわっとラップし、3分レンチンしてラップを外して冷ます。

  3. 3

    春巻きの皮に栗きんとんと２の冷ましたりんごを乗せて包み、少量の油で揚げたら出来上がり～

  4. 4

    栗きんとんはmsft5632さんのID:17802778の簡単にツヤツヤになるレシピをお借りしました✿

  5. 5

    めみたんの栗きんとんID:19089159はレンチンで簡単に作れるのでこちらもお薦めです❀

コツ・ポイント

３のりんごの汁けなるべく除いて下さい。
べちょべちょだと皮が破れるかも～(＠_＠;)

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レシピ作者

ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103
に公開
こんにちはジョングレです。息子と娘が独立し、今は夫婦と私の母の3人で暮らしています。足を骨折し、久しぶりに皆様のキッチンにお邪魔していましたが、24/5/11ギプスが取れ自由の身に＼(^^)／久しぶりにもかかわらず温かく迎え入れてくれたメンバーさんに感謝します。また13日から不束者になりますが、忘れないでいてくれたら嬉しいです。昔の友達と再会できたような嬉しさを味わえました。有難うございます
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