秋鮭とキノコのほんのり甘い林檎チーズ蒸し
Aya_1983__ @cook_40038998
ほんのり甘い柔らかい林檎、チーズを絡めながら♡生秋鮭、きのこ、林檎、秋の味覚がぎゅぎゅっといっぱい詰まった簡単蒸し焼き♪
このレシピの生い立ち
秋鮭、ヘルシーにいつもと違った一品にしたいなと思って、林檎やチーズと合わせてレンジで蒸してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は骨を抜いておく。
- 2
玉ねぎは薄切りに、椎茸は石づきを落として薄切りに、
しめじは石づきを落として小房に分け、りんごは角切りにする。 - 3
クッキングシートに玉ねぎ→鮭→きのこ類を順にのせていき、酒を振りかけ強めに塩胡椒する。
-
- 4
さらにりんごをのせりんごの上にチーズをたっぷりのせる。
-
- 5
クッキングシートで包み込み、
両端をキャンディーを包むようにしっかりひねる。 -
- 6
600wの電子レンジで7分ほど加熱する。仕上げにパセリを振りかけて完成。
＊お使いのレンジに合わせて加熱時間は要調節。 -
- 7
＊このまま食べても良いですし
食べる時に醤油を少々かけると 甘辛い味わいになって
こちらもまた美味♡ -
コツ・ポイント
玉ねぎの代わりにえのき茸やキャベツ、きのこ類もお好みのものでアレンジもぜひ。
バタバタしがちな朝でも簡単に作れるのでオススメですよ♡
リアクション
レシピ作者
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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