揚げナスと焼きネギのみぞれ煮

関西風の上品で優しいみぞれ出汁がとても美味しい揚げ浸しです。トロトロ茄子との相性抜群です^^

茄子とオクラ、絹さやで美味しいみぞれ煮ができますよ〜♪素麺に乗せて食べると最高です！

暑いので、レンジにおまかせしました簡単なのに、手がかかっているようにみえます♪

さっぱり 白だしの揚げ浸しはいかが(*^.^*)？！

揚げ茄子､美味しいけどちょっとカロリーが気になるし､暑い時期に揚げ物をするのもしんどいし､､｡ 多めのごま油で焼いて揚げを省略(笑)｡ 手抜き根性丸出しのレシピでお恥ずかしいのですが､やっぱり簡単･美味しいが一番だもんね｡(*^^*)

味付けは麺つゆのみ！超時短料理。

たっぷりの大根おろしで弱った胃腸にも優しいメニュー♥️さっぱり沢山食べれちゃう！大皿料理なのでおもてなしにもグー‼

相性のいい揚げナスと唐揚げを大根おろしでサッパリと♬

冷凍の揚げなすを使ったレンチンで出来る簡単な煮物。大根おろしを加えるとおいしいです。

少ない油で揚げなすを作る裏技アリ！大根嫌いな子ども3人が絶賛したおろし煮胸肉はふわふわ♡

大根おろしのおかげで鶏肉がトロトロ～。夕飯のメインにもビールのおつまみにも大活躍の一品です。

忙しい時の見方！あっという間にみぞれ煮が出来ます。

簡単小鉢！冷凍の揚げナスを使ったみぞれ煮浸し。

揚げ茄子とオクラのみぞれ煮が残っていたら、作ってみてください！

昼おびで伊藤あさこさんが自宅で、椿山荘の和食シェフが指導しながら、リモートクッキングをしていたのでアレンジしました。

お手軽食材のサバ水煮缶に冷凍揚げナスと冷凍オクラをサッと煮て大根おろしを加えた簡単料理です。

夏は冷やしてサッパリと、冬は温かくホッコリと簡単なのに美味しい茄子レシピです♪

夏野菜の代表格、ナス。安く入る時期にさっぱりと楽ちんに一品増やせるお手軽メニューです

まだまだ美味しい夏の野菜。味がしみ込んだ茄子がジューシー！

冷めても美味しいので、冷やして暑い日のおかずに!!

大根おろしを汁ごと無駄なく美味しく頂きましょう。おろし汁も栄養あるもの。いつもの煮物よりサッパリと召し上がれます。

つゆだくでどうぞ☆

冷やしてもあったかくてもおいしい☆ご飯に載せてどんぶりにしても◎です☆

なすの大量消費に！冷やしてこそ旨いから、冷蔵庫に常備必須。暑い季節に是非！

実家の夏の定番！冷やして食べるとより美味しいですよ♡

・冷蔵庫保存1日・夏バテ、高血圧予防、免疫力UP,腸内環境を整える、美容効果が期待できます。・冷凍保存可7日程度

暑い夏でもさっぱりしたみぞれ煮で食欲up！温かいままはもちろん、冷やして食べても美味しいです♪

寒い時にはあったかいまま、暑い時には冷蔵庫で冷やして・・・。夏も冬も美味しく食べれるみぞれ煮です♪

なすがさっぱりと食べられます。暑い日には、冷蔵庫で冷やすとさらに食べやすいです。

暑い夏にも もちろん冬も美味しくいただけます。