茄子のみぞれ煮

大根おろしを汁ごと無駄なく美味しく頂きましょう。おろし汁も栄養あるもの。いつもの煮物よりサッパリと召し上がれます。
このレシピの生い立ち
大根おろしをすると、おろし汁がだいぶ残ります。それを麺つゆで美味しく頂きたいと。大根おろしを無駄なく使い切れて気分の良いお料理です。