お財布おたすけ！揚げナスのみぞれ煮
あいみnキッチン @cook_40127789
味付けは麺つゆのみ！超時短料理。
このレシピの生い立ち
みぞれ煮が大好きでよく作ります。
基本は自分でナスを揚げてますが、時間が無い時は揚げナスに頼ってます♡
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にめんつゆと水を入れる。
(大根おろしの水分があるので少し濃いめにする) - 2
冷凍の揚げナスをそのまま投入し、中火にかける。
(ナスが7分目くらいまで浸る量の麺つゆと水の量にして下さい) - 3
ナスが完全に解凍されフツフツとしたら、大根おろしを入れる。
- 4
そのまま中火でで２～３分煮て火を止める。
- 5
そのまま30分～1時間置く。
(急いでいるのなら置かなくてもOKだが、置いた方が味はしみます。) - 6
温かいものの場合は温め直して盛り付ける。
- 7
冷たいものにする場合は器に盛り付け、冷蔵庫で冷やしておく。
- 8
ネギをのせて完成！
コツ・ポイント
煮すぎるとナスがドロドロになってしまうので、サクッと煮ましょう。
リアクション
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