しいたけとネギの醤油炒め

cheb05
cheb05 @cook_40220476

とにかく3分あれば簡単にできます!切って炒めるだけです(*^^*)
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん余ってたので。簡単でお弁当にも入れられるものを考えました。

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材料

二人分
  1. ねぎ 1本
  2. しいたけ 5つ
  3. (あれば)ししとう 10個くらい
  4. 醤油 ひとまわし
  5. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    椎茸は3等分、長ネギは3センチくらいの輪切り、ししとうがあればへたを取り除く。

  2. 2

    胡麻油を熱して、ねぎと(あれば)ししとうを炒める。

  3. 3

    椎茸を追加する。

  4. 4

    焦げ目がほんのりついたら醤油を回しかける。

  5. 5

    七味をお好みでかけて完成☆

コツ・ポイント

炒めすぎないこと☆

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レシピ作者

cheb05
cheb05 @cook_40220476
に公開
子どもが二人になり、仕事もしてるのでとにかく時間がない!!圧力鍋を毎日のように活用してます。漬けておけば、あとは焼くだけのお肉レシピ 、炊飯器まかせのシンガポール南海チキンライス、ホームベーカリーで作るピザが大好きです☆お菓子作りも好きなので、色々レシピを物色しています。よろしくお願いします♪
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