油揚げとネギの醤油炒め

Wak0
Wak0 @cook_40262371

ねぎと油揚げの簡単炒め物
このレシピの生い立ち
油揚げとネギしかなくて、炒めてみたら出来たもの。

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材料

2人分
  1. ねぎ 1本
  2. 油あげ 2枚
  3. ゴマ油 大さじ1
  4. ★ 酒 大さじ1.5
  5. ★ 醤油 大さじ1.5
  6. ★ 塩胡椒 二振りくらい

作り方

  1. 1

    ねぎを斜め薄切り(幅一センチくらい)

  2. 2

    キッチンペーパーで油揚げを挟んで軽く油を取り、幅1センチくらいの細切りに

  3. 3

    フライパンを暖めてゴマ油をひく

  4. 4

    油揚げとねぎを炒める。
    ねぎがしんなりしてきたら★を入れる

  5. 5

    器に移したら完成。
    お好みで黒こしょう、一味、ごまをかけてどうぞ

  6. 6

    【20/04/20追記】エリンギ足しても◎
    きのこ系は相性とても良いと思います

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Wak0
Wak0 @cook_40262371
に公開
料理は楽しいし好きだが、出来るだけ手軽にやりたい。簡単レシピを探してる人におすすめです。基本感覚、目分量、だがおいしい!ズボラ飯と 侮るなかれ 味はいい
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